據(jù)悉每天到了這個(gè)季節(jié),全國各地的批發(fā)商都會(huì)趕到廣西南寧市三塘鎮(zhèn)高峰香料市場采購八角。但是近日有媒體該市場搜集硫磺八角樣品送檢,結(jié)果顯示,二氧化硫殘留量達(dá)到500mg/㎏,相比原八角國標(biāo),超標(biāo)16倍多。
為了縮短工時(shí)、降低成本,大部分商家都使用硫磺熏制八角,而批發(fā)商為了逐利,也會(huì)采購硫磺八角,并銷往各地的飯店、食堂等。
有數(shù)據(jù)顯示這里的高峰天然香料物流中心(下稱高峰市場)是當(dāng)?shù)卮蟮陌私墙灰资袌?,一天出貨量高達(dá)300噸。
其中,一名謝姓老板坦言,如今的高峰市場90%都是硫磺果。因?yàn)槎趸虺瑯?biāo),這些八角只能通過批發(fā)賣給各地商戶,銷往各地的飯店、食堂、私人小廚房等,這些商家需求量大,也更喜歡購買便宜的硫磺果。李生說,自己每次采購?fù)昊丶?,衣服上都有很重的硫磺味,不泡幾個(gè)小時(shí),味道都散不去。
根據(jù)我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,硫磺可以作為食品添加劑,但八角并不在其適用范圍之列。8月底,在該市場搜集硫磺八角樣品送檢,結(jié)果顯示,二氧化硫殘留量達(dá)到500mg/㎏,相比原八角國標(biāo),超標(biāo)16倍多。
硫磺八角對人體有害嗎
根據(jù)我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,硫磺可以作為食品添加劑,但八角并不在適用范圍之列。而2006年出臺(tái)、如今已廢止的八角國家標(biāo)準(zhǔn)要求,八角中二氧化硫殘留量應(yīng)小于30mg/kg。
采購商李生說,熏過硫磺的八角色澤鮮亮,不易發(fā)霉,更重要的是,成本也更低。“正常的足干八角,5、6斤才可以曬一斤干果,但硫磺果2斤多就可以曬一斤,成本低了近一半。”
中國政府網(wǎng)曾發(fā)布的一份食品安全公告中提到,食品中使用硫磺或亞硫酸鹽類作為食品添加劑,都會(huì)殘留二氧化硫于食品中,少量的二氧化硫進(jìn)入人體可以認(rèn)為是無害的。
但是若攝入過量,就會(huì)破壞消化道和呼吸道,使器官黏膜受損,并產(chǎn)生惡心、嘔吐等胃腸道癥狀。長期過量攝入二氧化硫則會(huì)引起慢性中毒,破壞人體內(nèi)酶活力,影響對鈣的吸收。
深芬儀器生產(chǎn)的八角中二氧化硫殘留量檢測儀能夠快速檢測八角、竹筍、蜜餞涼果、餅干、粉絲、白糖、淀粉、陳糧、米粉、烤魚片、魷魚絲、蟹肉、魚糜、魚干、黃花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麥芽飲料等食品中二氧化硫含量,CSY-SE8二氧化硫快速檢測儀是根據(jù)GB/T5009.34—2003《食品中二氧化硫的測定》比色法,食品中的二氧化硫經(jīng)過提取,與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物,用檢測儀測定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。
技術(shù)參數(shù):
1、二氧化硫檢測下限:2mg/kg
2、二氧化硫線性范圍:2-1200mg/kg
3、精度誤差:±3%
4、線性誤差:±5‰
5、穩(wěn)定性:±0.001A/hr
6、波長準(zhǔn)確度:<2.0nm
7、吸光度范圍:0.000~4.000ABS
8、采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),體積小,便于攜帶。無機(jī)械移動(dòng)部件,抗干擾、抗振動(dòng),
9、同時(shí)啟動(dòng)和單通道分別啟動(dòng)兩種測量模式。進(jìn)行多個(gè)樣品測量時(shí),客戶可根據(jù)操作熟練程度,自行選擇測量模式,大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差。
10、準(zhǔn)確性高:采用進(jìn)口特制LED光源,具有良好的波長準(zhǔn)確度和重復(fù)性,全面提高檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性
11、自動(dòng)化程度高:儀器自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障、波長校準(zhǔn):自動(dòng)校準(zhǔn)
12、儀器使用壽命長:采用LED光源,自動(dòng)開關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì),非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年八角中二氧化硫殘留量檢測儀
深圳市芬析儀器制造有限公司是自主研制光、機(jī)、電、軟件、集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的高****業(yè),企業(yè)擁有高科技人才隊(duì)伍、科學(xué)的管理模式,完善的工藝設(shè)計(jì)、先進(jìn)的加工設(shè)備,為公司的可持續(xù)發(fā)展提供了可靠的保障。我們以核心技術(shù)研究為己任,努力發(fā)展具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的分析測試儀器;追求在實(shí)用技術(shù)上的精益求精和精雕細(xì)刻,追求產(chǎn)品質(zhì)量的可靠與穩(wěn)定,用前沿的科研技術(shù)、卓*的產(chǎn)品品質(zhì)、專誠的服務(wù)意識(shí)贏取客戶的信賴,立志于為用戶提供快速、準(zhǔn)確而高效的分析測試儀器。
主營業(yè)務(wù):農(nóng)藥殘留檢測儀、ATP熒光檢測儀、食品安全檢測儀、水質(zhì)檢測儀、土壤肥料養(yǎng)分檢測儀、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測儀、免疫層膠體金/熒光分析儀、獸藥殘留檢測儀、重金屬檢測儀、水分測定儀/固含量檢測儀、檢測試劑檢測卡檢測箱定制等,OEM代工/ODM貼牌等項(xiàng)目合作
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