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食品餐具清潔度快速測定儀

食品餐具清潔度快速測定儀

簡要描述:
食品餐具清潔度快速測定儀基于螢火蟲發(fā)光原理,利用“熒光素酶—熒光素體系"快速檢測三磷酸腺苷(ATP)。由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少,用于判斷衛(wèi)生狀況。

更新時間:2023-07-14

訪問量:805

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

生產(chǎn)地址:

ATP(Adenosine Triphosphate),中文名為腺嘌呤核苷三磷酸,又叫三磷酸腺苷。它普遍存在于細菌等微生物細胞內(nèi),ATP是微生物新陳代謝的能量物質(zhì)。ATP生物發(fā)光法是利用ATP試劑中若干組分如熒光素-熒光素酶等與被測樣本反應(yīng)產(chǎn)生光子,再利用食品餐具清潔度快速測定儀來捕捉和檢測發(fā)光值,由于被測樣本所含細菌等微生物的數(shù)量與所含的ATP值、以及ATP值與發(fā)光值之間存在一定的函數(shù)關(guān)系,因此通過檢測發(fā)光值即能得到被測標本所含細菌等微生物含量。

 

 

 

應(yīng)用范圍及意義:

食品餐具清潔度快速測定儀用途廣泛,可用于:食品、醫(yī)療衛(wèi)生、醫(yī)藥、日化、造紙、工業(yè)水處理、國防以及環(huán)保、水政、海關(guān)出入境檢疫及其他執(zhí)法部門等多種行業(yè)。



◎食品行業(yè)
可快速檢測食品、飲料、餐飲業(yè)生產(chǎn)環(huán)境中的細菌、微生物和食品殘渣,十分適合HACCP系統(tǒng)的清潔度檢測。如檢測食品生產(chǎn)線及菜板、菜刀、廚房、食品操作臺等處的清潔度等;


可現(xiàn)場快速檢測成品及原料的微生物數(shù)量。如檢測乳酸菌數(shù),可保證對酸奶生產(chǎn)過程的控制,還可用于肉及肉制品雜菌污染的測定、啤酒酵母的活性測定、奶品廠衛(wèi)生狀況的評估、牛奶及奶制品保鮮期估測、粉狀食品和調(diào)味品的細菌學(xué)測定等;


可檢測有機物殘留,有利于阻斷微生物生長環(huán)境;


可用于奧運會、世博會等大型活動場所的潔凈度快速檢測。


◎日化產(chǎn)品制造業(yè)
可檢測日化產(chǎn)品的菌落總數(shù)。如檢測化妝品、洗發(fā)水、牙膏等出廠時菌落總數(shù)是否在國家衛(wèi)生安全標準內(nèi),從而有效控制品質(zhì),降低返廠率。本產(chǎn)品的及時檢測特性,還可縮短出貨前檢測時間及制造周期,從而降低企業(yè)庫存壓力,達到節(jié)省成本的目的。


◎醫(yī)療衛(wèi)生、感染控制及醫(yī)藥研究制造業(yè)
可對醫(yī)療環(huán)境、工作平臺(器械表面、內(nèi)窺鏡等)及時評估;
可用于血、尿等樣品中污染微生物量的檢測。


◎國家執(zhí)法機構(gòu)
可應(yīng)用于SFDA食品藥品及衛(wèi)生監(jiān)督,口岸監(jiān)察,企業(yè)監(jiān)察,檢查;
現(xiàn)場檢測和處理緊急突發(fā)事件。


◎環(huán)保及其他
可快速評估水樣或廢水的化學(xué)和生物污染;
可用于土壤、活性污泥等樣品中污染微生物量的檢測;
其他場合微生物檢測。

 

 

 

技術(shù)參數(shù):
☆檢測精度:1*10-16mole atp
☆檢測范圍:1-9999RLUs(可以定制1-999999)
☆檢測時間:10秒
☆重復(fù)性:≤±5% 
☆采樣點設(shè)定:不低于2000個
☆存儲功能:不低于20000個檢測結(jié)果
☆接口技術(shù):USB、藍牙、wifi(選配)
☆結(jié)果表述:可根據(jù)RLU值采用預(yù)置公式計算后顯示級別。

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