如何避免食用產(chǎn)生了黃曲霉毒素的食品?
黃曲霉毒素屬于二氫呋喃香豆素的衍生物,也是由黃曲霉和寄生曲霉產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物,由于黃曲霉毒素具有很強(qiáng)的致癌性,且能夠在我們常用的一些食物中產(chǎn)生,因而被人們熟記,通常黃曲霉毒素存在于變質(zhì)的堅(jiān)果、糧油、肉制品等產(chǎn)品中,由于長(zhǎng)期存放或不恰當(dāng)?shù)谋4娣绞?,使得食物發(fā)生變質(zhì),產(chǎn)生黃曲霉毒素,食用后會(huì)產(chǎn)生很大的健康危害,如何避免食用產(chǎn)生了黃曲霉毒素的食品呢?對(duì)于食品安全監(jiān)管部門(mén)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)等單位,能夠通過(guò)使用黃曲霉毒素檢測(cè)儀來(lái)防止含有黃曲霉毒素的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng),這樣方式科學(xué)合理,準(zhǔn)確性高,能夠有效避免。
無(wú)論是個(gè)人還是食品生產(chǎn)企業(yè)、食品銷(xiāo)售企業(yè)以及食品安全監(jiān)管部門(mén),都需要對(duì)產(chǎn)品的安全做好把關(guān)。通常,企業(yè)和監(jiān)管部門(mén)會(huì)使用黃曲霉毒素檢測(cè)儀對(duì)樣品進(jìn)行檢測(cè)來(lái)判斷產(chǎn)品是否受到黃曲霉毒素的污染,對(duì)于個(gè)人而言可能使用黃曲霉毒素檢測(cè)儀是非常少的,但是我們應(yīng)該避免將食物長(zhǎng)期存放,采用正確的保存方式以減少食物受黃曲霉毒素污染的可能。
黃曲霉毒素檢測(cè)儀作為一種對(duì)黃曲霉毒素具有針對(duì)性檢測(cè)的儀器,在食品、飼料等行業(yè)深受歡迎,一方面是黃曲霉毒素檢測(cè)儀的檢測(cè)效果佳,另一方面是黃曲霉毒素檢測(cè)儀的使用十分便捷,滿(mǎn)足廣大用戶(hù)的檢測(cè)需求。
黃曲霉毒素檢測(cè)儀采用了先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)檢測(cè)、自動(dòng)校準(zhǔn)、自動(dòng)儲(chǔ)存,用戶(hù)通過(guò)簡(jiǎn)單的操作即能完成檢測(cè)。