我們的人體細(xì)胞和組織內(nèi)含有一定量的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命現(xiàn)象的代表。很多奶制品以及大豆等乳制品、植物種子都含有大量的蛋白質(zhì),食品中的蛋白質(zhì)被食用后經(jīng)過消化被水解成氨基酸被吸收后,終合成人體所需蛋白質(zhì)?,F(xiàn)在食品中蛋白質(zhì)含量有的會不合標(biāo)現(xiàn)象,奶粉等食品會受到一些其他成分影響蛋白質(zhì)的測定,深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的蛋白質(zhì)檢測儀可以檢測食品中蛋白質(zhì)是否合標(biāo)。
深芬儀器CSY-SD蛋白質(zhì)檢測儀的應(yīng)用范圍比較廣,可以對食品、乳制品、飲料、飼料以及土壤、水等進行蛋白質(zhì)測定,蛋白質(zhì)檢測儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮含量恒定的原理來實現(xiàn)測量蛋白質(zhì)含量的。
蛋白質(zhì)檢測儀使用步驟如下:
1、按照試劑說明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】
2、將【樣品液】比色皿放入相應(yīng)通道,點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】
3、檢測
①將【空白液】放進1號通道口,將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道,點【檢測】直接出數(shù)。
②將【空白液】放進1號通道口,將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道,按試劑說明書調(diào)節(jié)【反應(yīng)時間】,點【檢測】進度條完成后,顯示檢測結(jié)果。(反應(yīng)時間默認(rèn)“0”)
4、保存(手動保存)
5、打?。ㄊ謩哟蛴。?/span>
隨著發(fā)展,食品行業(yè)在不斷的擴大生產(chǎn),與此同時一些不法現(xiàn)象也開始出現(xiàn),很多食品中蛋白質(zhì)含量不合標(biāo),通過添加一些其他添加劑來混淆消費者的視覺,這會嚴(yán)重影響食用者的身體健康,造成身體營養(yǎng)不夠,深芬儀器蛋白質(zhì)檢測儀可以幫助有關(guān)人員檢測食品中蛋白質(zhì)是否合標(biāo),進一步保障食品安全。